高剪切乳化罐在食品、制藥、化工領域中使用廣泛，常常用于對液體、膏體等物料進行均質、分散、乳化、攪拌、細化物料的實驗室到工業生產作業。高剪切乳化罐是一種技術性較高的非標機器，因此，為了保證乳化罐設備的使用壽命，就得注意平時的使用與保養工作。近日，意凱某技術工程師在出差客戶現場為客戶安裝調試時，為客戶講解高剪切乳化罐的注意事項時，就提到了高剪切乳化罐不能空轉的事項，客戶就問我們高剪切乳化罐為什么不能空轉?下面小編就這個問題為大家做個簡單說明。
我們先來了解一下高剪切乳化罐的工作原理。高剪切乳化罐是一種以定轉子均質器為核心部件的不銹鋼攪拌罐，通過轉子的高速旋轉，所產生的高剪切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，可以讓物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體)進入到另一互不相溶的連續相(通常液體)中，從而形成懸浮液(固/液)，乳液(液體/液體)。
從高速剪切乳化罐的工作原來我們可以看到，在機器運行的時候，均質器可以達到0-2800rpm/m的高速運動。均質器的攪拌裝置與定子連接部位裝有銅套軸承，銅套和傳動軸之間由于相對的高速運動，摩擦會產生非常高的溫度，如果銅套和軸之間沒有潤滑劑，那么銅套和軸會由于高溫而膨脹，從而抱死，銅套和軸都會因此而報廢。當乳化頭浸沒在溶液里，溶液會進入銅套和軸承之間的間隙，從而起到潤滑作用。因此高速剪切乳化罐不能空轉，就是這個主要原因。在使用與保養乳化罐，一定要按照廠家的說明與培訓的正確規范進行。另外意凱小編在此溫馨提醒：乳化罐在運行工作的時候，要注意當物料浸沒過乳化頭才能開機工作。更多關于高剪切乳化罐維修保養相關信息，歡迎關注意凱！
