農藥水乳劑在國外的發展相對較快，尤其在英國發展較為迅速，1993年水乳劑劑型占農藥市場不到1%，而5年后即1998年其比例已增加到5%。我國從20世紀90年代初開始水乳劑的開發研究，1993年水乳劑產品植病靈(有效成分為三十烷醇與硫酸銅)水乳劑獲得農藥登記。上世紀90年代相繼開發出擬除蟲菊酯類、酰胺類、有機磷類、氨基甲酸酯類及雜環類等多個系列的水乳劑新品種。與乳油相比，水乳劑的配方技術含量高，研制難度更大，需要采用高能量的高速剪切乳化機等特殊乳化設備，且發展初期人們對水乳劑的認知度不夠，生產者、經銷商、農民均不太接受，因此，直到1998年登記的水乳劑品種也只有13個，在2000年前取得登記的水乳劑品種僅有30個。
高速剪切乳化機一般由慢速混合系統、快速均質混合系統、加熱/冷卻系統、上蓋提升系統、進出料系統、安全控制系統構成。目前，主要適用于食品、藥品等行業的膏、霜類、凝膠類、高粘度混合類產品的制作，其高速剪切的機械動能也很適用于農藥水乳劑的生產。對于水乳劑物料，可在負壓或正壓狀態下進行均質、乳化、剪切、混合、分散。隨著市面上乳化設備的自動化水平越來越高，真空乳化機也更加符合應用行業的需求了。
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